Skoogs Krog & Logi

Med selvforsyning i sigte og høje ambitioner om at minimere spild og arbejde bæredygtigt på alle niveauer for både klima og personale, har familien Bertilsson ikke gjort det let for sig selv. På dette nordligt beliggende værtshus serveres der dog en smagsmenu med gastronomisk højde og en gennemgående ægte smag af de omkringliggende bjerge - og med et tydeligt strejf af kærlighed i både retterne og serveringen...