Lyran

Lyran kaller seg en versjon av et urbant gjestehus som ligger i det livlige Möllan-området i Malmö. Her får lokale bønder, fiskere, samlere og jegere, forhandlere og ostemakere, sammen med lokale og ikke fullt så lokale bryggere, vinprodusenter og ciderprodusenter bidra med sine beste sesongbaserte råvarer. Da lages deres beste mat og beste drikke basert på hva de har for dagen!