Skrea Matbruk

Högst upp på Skrea Backe, med vidunderlig utsikt över vinodling, åkrar och ängar, har Skrea Matbruk slagit upp sina portar. Skrea Matbruks röda tråd stavas Italien. Här serveras hemgjord pasta på riktigt, nybakad foccacia och noga utvalda viner. Maten lagas till stor del av lokala råvaror, ekologiskt och i säsong. Stängt? Handla i dygnet runt-öppna pastakiosken som fylls på med pastakit en gång i veckan. Under 2023 öppnade boende på gården i mindre skala för de som vill övernatta. Här erbjuds också pastakurser. I samma stenlada huserar flerfaldigt prisbelönta Skrea Backe Destilleri som inte bara gör Sveriges bästa smaksatta gin och annan sprit, utan också erbjuder destillerimiddagar och provningar som bokas via Matbruket. En del av Kulinarisk resa genom Halland.